Rincari al bar: la tazzina di espresso costa sempre di più in tutta Italia
Negli ultimi anni, il costo dell'espresso al bar ha registrato un aumento significativo in tutta Italia. Un'analisi condotta da Crc e Assoutenti evidenzia che il prezzo medio della tazzina è in costante crescita.
Le differenze territoriali sono marcate: Bolzano si distingue per avere i prezzi più elevati per il consumo al banco, mentre Messina è tra le città più economiche. Pescara, insieme ad altre importanti località italiane, ha visto i maggiori incrementi negli ultimi cinque anni.
Diversi fattori lungo la filiera contribuiscono a questo aumento. Tra le cause principali ci sono l'incremento del costo della materia prima, in particolare il caffè verde, influenzato da eventi climatici nei Paesi produttori, e l'aumento dei costi energetici sostenuti dai gestori dei locali. Questi elementi si riflettono inevitabilmente sul prezzo finale pagato dai consumatori.
