Listeria nel gorgonzola, richiamato un lotto venduto da Carrefour: ecco cosa fare
Un lotto di gorgonzola Dop è stato richiamato precauzionalmente a causa della possibile presenza di Listeria monocytogenes, batterio responsabile della listeriosi. L'allerta è stata emessa dai supermercati Carrefour e successivamente pubblicata sul portale del Ministero della Salute.
Il prodotto coinvolto è il Gorgonzola DOP Tapporosso, prodotto dalla Centrale del Latte di Torino, venduto in confezioni da 200 grammi. Il lotto interessato è il L126G22, con data di scadenza fissata al 5 settembre 2026. La produzione è avvenuta nello stabilimento di Granarolo Spa a Casalino, in provincia di Novara.
Il richiamo è stato disposto per un potenziale rischio microbiologico. I consumatori che hanno acquistato il prodotto sono invitati a controllare il numero di lotto sulla confezione. Se corrisponde a quello segnalato, si consiglia di non consumarlo e di restituirlo al punto vendita.
La Listeria monocytogenes è un batterio comune nell'ambiente che può contaminare vari alimenti, inclusi latte e derivati, formaggi molli, salumi e pesce affumicato. Sebbene l'infezione, nota come listeriosi, possa causare sintomi lievi nella maggior parte delle persone sane, è particolarmente pericolosa per soggetti vulnerabili come anziani, donne in gravidanza, neonati e persone immunodepresse, poiché può portare a complicanze gravi come meningite o setticemia.
