Mattarella al Salone del Gusto: “La biodiversità è sfida cruciale per il futuro”
Durante l'inaugurazione di Terra Madre – Salone del Gusto al Teatro Regio di Torino, il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, ha sottolineato l'importanza della biodiversità come una sfida cruciale per il futuro. Ha evidenziato come il cibo e la produzione di risorse alimentari siano diventati armi strategiche nei conflitti attuali, colpendo in particolare le popolazioni civili. Mattarella ha richiamato l'attenzione sulla riemergenza della fame e della malnutrizione nei teatri di guerra, che comportano un consumo insostenibile di risorse. Ha descritto le guerre come mascherate da motivazioni di rivalsa nazionale, ma in realtà manifestazioni di potere e dominio, con gravi conseguenze per le persone, le città, i territori e l'ambiente.
