Il Portogallo trionfa nel Campionato del Mondo di Cous cous a San Vito Lo Capo. Lo chef Tiago Ferreira Silva si è aggiudicato il titolo con una ricetta che ha conquistato la giuria tecnica presieduta da Angelo Mellone. In gara anche Italia, Filippine, Marocco, Perù, Spagna, Tunisia e una rappresentanza di Medici senza frontiere. Sul podio, Italia al secondo posto e Tunisia al terzo. Altri riconoscimenti sono stati assegnati a Marocco, Spagna, Filippine e Perù.

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